TALLER DE COCINA

TALLER DE COCINA

Partiendo del área de Lenguaje y del contenido concreto de “Expresión oral”: Dar instrucciones.

Los alumno/as de tercero de primaria elaboraron un recetario donde especificaron paso a paso la elaboración de algunos platos típicos de la zona.

De este recetario se hizo un mural donde se recogieron todas las recetas .Estas recetas siguieron un esquema en su redacción :

• Primero pusieron los ingredientes.
• Elaboración
• Y por último un dibujo sobre la receta o el proceso completo de la elaboración del mismo.

Para poner en práctica este contenido y que el alumno experimente de forma directa con el entorno decidimos elaborar una comida ,pero que los alumnos/as fueran los que las realizaran.

Dado que no tenemos espacio ni recursos necesarios para elaborar una receta muy sofisticada ,y teniendo interés en que el alumno/a fuera el propio protagonista en el desarrollo de esta actividad

decidimos preparar unos filetes empanados con patatas fritas y postre.

El desarrollo de esta actividad fue la siguiente:

• La clase se dividió en grupos de cuatro. En cada grupo había dos platos con huevos que ellos batieron y otros dos con pan rayado.
• Cada alumno/a pasaba su filete por pan rayado /huevo y pan rayado y lo llevaban a una freidora que estaba destinada exclusivamente a freir filetes . Y además pelaban sus patatas y las llevaban a otra freidora dedicada solo a freir patatas.
• Ellos se servían después la comida , comenzaban a comer y compartían tertulia con el grupo.
• Una vez terminada la comida pasaron a tomar el postre.

Como esta actividad se ha desarrollado en época de Navidad la comida iba acompañada con música de villancicos.

Esta actividad nos ha permitido desarrollar las competencias básicas partiendo de un centro de interés y permitiendo al alumno/a poder utilizar las habilidades , destrezas y actitudes esenciales para poder realizar y desarrollar con éxito actividades de la vida cotidiana.